教学目标

1. 基础知识与技能

掌握我国主要的民居建筑形式，能理解气候、地形、地质和生物等自然因素对我国民居的影响。
了解我国傣族、藏族的传统民族服饰，理解自然环境对服饰的影响。
了解我国的地方菜系，理解自然环境与饮食的关系
2．过程与方法
能联系生活实际，举例说明我国复杂多样的自然环境对我国文化的影响。
3．情感、态度、价值观
能联系自己的亲身经历，体会我国民居、服饰和饮食等文化的地方特色，从中提高同学们的审美能力，增强对祖国、民族的热爱
教学过程

1. 导入新课

图片展示：三幅图片是三位藏族同胞在某一天的三个不同时间拍摄的，图A是早晨拍的，图B是中午拍的，图C是晚上拍的。同学们仔细观察这三位藏族同胞在一天中不同的时间穿藏袍的方式一样吗？
思考：同一天中，为什么这三位藏族同胞穿藏袍的方式不一样呢？
（提示：气候不同影响人们的穿着，自然环境对地方文化形成是有影响的）

1. 体会“我国民居、服饰、饮食的地方特色”

学生看教材P36结合地图册P20认识我国民居、服饰、饮食的特点

1. 民居：

由教材P37，图B至图F的内容总结这些民居的特色：
蒙古包：具有易拆易搭建的结构
两面坡式的民居：有利于及时排水
四合院：吸收太阳热量，环境安宁
窑洞：省工省料省地、冬暖夏凉
傣族竹楼：适应气候、避免潮湿
2．服饰：
服饰成为区别我国少数民族的重要标志
傣族服饰：男子穿无领对襟或大襟小袖衫，下穿肥大的长裤。妇女穿窄袖短衣和统裙
藏族服饰：传统藏袍，特点是长袖、宽腰、大襟
3．饮食：
讲究烹调技法、刀工等
著名的菜系：山东菜系、福建菜系、四川菜系、江苏菜系、浙江菜系、广东菜系、湖南菜系、安徽菜系等八大菜系

1. 自然环境对文化的影响：

学生看教材P39，理解以下要点：

1. 地方文化的起源和兴衰与自然环境密切相关。
2. 各地的气候影响当地房屋的建筑形式。
3. 人们的服饰要适应当地的自然环境。
4. 不同的地形对各地的民居等地方文化影响也非常大。

四、作业
??? P41复习题 1、2